Ahorn-Kastanje Koekjes

Recept Afdrukken
Ahorn-Kastanje Koekjes
Maaltijd Snack, Tussendoortje
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
koekjes
Ingrediënten
Maaltijd Snack, Tussendoortje
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Porties
koekjes
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Voeg alle ingrediënten samen in een kom. Roer met een lepel totdat je een kruimelig mengsel hebt.
  2. Kneed het mengsel totdat je er een grote deegbal van kunt maken. Als het deeg te droog is (het mag best een beetje kruimelen, maar het moet niet telkens uit elkaar vallen), voeg dan wat ghee of kokosolie toe. Als het deeg te dun of plakkerig is, voeg dan wat meer kastanjemeel toe.
  3. Pluk kleine stukjes deeg van de deegbal, rol hier balletjes van en plet het balletje tot een klein koekje van ongeveer 3-5mm dik. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier.
  4. Zet de koekjes in de oven en laat ze ongeveer 15 tot 20 minuten bakken op 180ºC. Haal ze daarna uit de oven en laat ze afkoelen.
  5. Bewaar (voor zover dat nodig is...) in een goed afgesloten trommel.
Deel dit Recept
Mogelijk door WP Ultimate Recipe

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *